Campeonato de Latte Art - inscrições terminam dia 19/02

Termina sexta-feira, dia 19/02, o prazo de inscrição para o Latte Art Championship. O certame, promovido pela Associação Brasileira de Café e Barista, será disputado de 8 a 11 de março no Mercado Municipal de São Paulo – Rua da Cantareira, 306 – Sé - São Paulo – SP. O campeão representará o Brasil no campeonato mundial que será realizado em junho, em Londres, na Inglaterra.

São 12 vagas. Valor de inscrição: R$120,00 (associados ACBB)e R$ 200,00(não associados). Ficha de inscrição e demais informações no site www.acbb.com.br. A ficha, após preenchida, deverá ser enviada para diretoria@acbb.com.br.

Saiba mais

LATTE ART CHAMPIONSHIP - Prova para os especialistas em latte art. Doze baristas disputarão pela melhor performance e criatividade. Cada competidor deverá preparar e servir, em 8 minutos, dois cappuccinos com latte art idênticos, usando apenas leite e café, a máquina de espresso e leiteiras como suas únicas ferramentas; dois macchiatos, da mesma maneira que os cappuccinos; e duas bebidas de criação à base de leite e café, usando qualquer ferramenta ou ingredientes de decoração para a superfície da bebida. O desenho do latte deverá ser anunciado com antecedência (o barista deverá entregar uma foto aos juízes antes da prova). A inscrição é aberta a qualquer barista, mesmo que já esteja competindo em outro certame.