Quem sou eu:

Sou Barista.
Amo trabalhar com café.
msn:gjrjunior@hotmail.com

Profissional

Profissão: Barista

Escolaridade: Ensino Medio Completo

Habilidades profissionais:

-Curso de Barista
CPC Santos
-Curso de Barista Avançado
Santo Grão Café
São Paulo - SP
Curso de Barmen
Centro de Preparação de Café de Santos
Santos – SP.
Curso de Classificação e Degustação de Café
Santo Grão Café
São Paulo

Experiência profissional:

Barista
Santo Grão Café
São Paulo - SP
01/09/2001 à 01/12/2005
Funções: Atendimento a cliente, responsável pelos padrões das bebidas, criações de bebidas com café.

Professor / Instrutor
Centro de Preparação de Café de Santos
Santos SP
Período: 2002 até 2008.
Funções: Professor de Barismo, Professor de Espresso, Professor de Latte Arte, Professor de Bartender, Consultoria de abertura de restaurante e cafeteria (atendimento, escritório)

Café Casa Blanca
São Paulo SP
Cuidando da parte executiva da empresa como fechamento de negócios, negociações de compra e venda (grão crus e torrados), elaboração de folhetos e cartazes, treinamento com funcionários.

Vila Colméia
São Paulo SP
Barista, responsável pela criação e padrões das bebidas e drinks, Gerenciamento da equipe de bar e copa.

Eventos
Para as empresas: Café Casablanca, Café Santa Clara, Café Pimpinela, Café Turmalin, ABIC, CCCV (centro comercial do café de vitória), entre outras empresas.