Terça-Feira, 09 de Fevereiro de 2010


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Campeonato Brasileiro de Barista será no Mercado Municipal de S.Paulo

A principal competição de baristas do País será realizada de 8 a 11 de março no Mercado Municipal de São Paulo. O 9º Campeonato Brasileiro de Barista será disputado pos profissionais classificados nas cinco regionais realizadas durante 2009, além dos seis finalistas do 8º CBB, e mais 4 competidores que serão classificados em uma seletiva que acontecerá no dia 8 de março para baristas de estados qu...

Museu do Café estampa bilhetes da loteria federal

A imagem de um dos cartões-postais mais conhecidos da cidade de Santos (SP) estará espalhada nas lotéricas de todo Brasil estampando os bilhetes da Loteria Federal. O Museu do Café protagoniza a série Patrimônio Histórico e Cultural Brasileiro, da Caixa Econômica Federal, que corre no dia 03 de fevereiro. Ao todo serão 85 mil bilhetes e 850 mil frações com a foto da fachada do edifício da antiga B...

Semana de Cafés Premiados no Santa Luzia (SP)

A Casa Santa Luzia realiza, entre os dias 1º e 6 de fevereiro de 2010 (de segunda a sábado), a Semana das Safras Premiadas de Cafés Especiais do Estado de São Paulo para divulgar os grãos vencedores da safra 2009 junto a seus clientes e aos apreciadores de café. Uma exposição especial no Mezanino Santa Luzia dará destaque aos diferentes cafés que foram elaborados com os melhores grãos produzid...

Chega ao mercado o Café Solúvel da Starbucks

A Starbucks Corp. pretende convencer americanos e canadenses de que seu novo café solúvel, chamado Via, é comparável ao produto tradicional que vende em suas lojas, informa Julie Jargon, no The Wall Street Journal publicado no jornal Valor Econômico desta terça-feira (29/09). A empresa americana, que tem sede em Seattle, lançou hoje o Via em suas lojas dos Estados Unidos e Canadá, depois de o ...

Bruno Ferreira, da Suplicy, vence Etapa SP do Campeonato de Barista

São Paulo terá cinco representantes no 9º Campeonato Brasileiro de Barista. A etapa paulista de classificação terminou na noite de quinta-feira (17) com Bruno Ferreira Silva, da Suplicy Cafés Especiais, conquistando a 1ª colocação. Em 2º lugar ficou Cecília Meguni Sanada, da UniOctavio – Universidade da Octavio Café, que em 2008 foi a campeã do certame. Os demais classificados foram Eder Hilário, ...

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01/02/2010 - Encontro de Baristas no Museu do Café dia 4/02

28/01/2010 - Consumo de Café no Brasil já é de 18,39 milhões de sacas

27/01/2010 - Yara Castanho: estágio em Copenhague

17/09/2009 - Escolhido o Juri do Cup of Excellence 2009

16/09/2009 - Workshop com barista Campeão Mundial Tim Wendelboe

15/09/2009 - Produção sustentável: mais incentivo em MG

14/09/2009 - Museu do Café homenageia a França

12/09/2009 - Embrapa Café inicia comemorações dos dez anos de criação

12/09/2009 - Fundação Educar DPaschoal lança livro sobre consumo consciente

12/09/2009 - Baggio Coffees faz degustação na Casa Santa Luzia, em S.Paulo

11/09/2009 - ABIC divulga os vencedores do Concurso de Receitas de Café

11/09/2009 - Receita vencedora - Categoria Doce

11/09/2009 - Receita vencedora - Categoria Prato Salgado

11/09/2009 - Receita vencedora Categoria Bebidas

10/09/2009 - Cursos da Suplicy Escola de Cafés começam dia 18 de setembro

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